Zopa crema de zapallo
Paso a paso
- 1
Precalentar una olla con un chorrito de aceite yo usé de maíz pero usen cualquiera
- 2
Corta la cebolla y el ajo bien chiquitos es para que le dé guste nomás no para que invada la sopa
- 3
Pelar y cortar el zapallo chiquito así tarda menos en cocinarse 😂
- 4
Poner agua hasta tapar el zapallo yo le agregué un caldito de verdura y condimento a gusto si no quieren no le pongan
- 5
Una vez hecho el zapallo aplastar con un tenedor hasta dejarlo hecho puré todo esto con la olla en el fuego
- 6
Después de un ratito 20 min de dejarlo hervir hecho puré yo lo mixie
- 7
Agregar la crema yo compré una de 200 ml y use la mitad 100 ml de leche y queso a gusto!
- 8
Recomiendo acompañarla con unas tostadas y un poquito de pimienta queda mucho más rico 😋
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