Paso a paso
- 1
Tallem ben petiteta la ceba.
- 2
Tallem a làmines el moniato.
- 3
Posem oli en una paella i fregim a foc lent la ceba. A mitja cocció afegim el moniato.
- 4
Batem els ous.
- 5
Quan el moniato estigui tovet ho aboquem tot dins el bol amb els ous batuts.
- 6
Posem la barreja a la paella i quan qualli tombem la truita amb l’ajuda d’un plat.
- 7
Quan estigui cuita pels dos costats ja podem emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A R le encantará ver cómo quedó.
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