Budín de limón y chía 🍋
Fácil, nutritivo y rico 😋
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180°
Mezclar los huevos con el azúcar y batir hasta espumar. - 2
Añadir jugo y ralladura de limón, aceite, esencia de vainilla.
- 3
Añadir la harina con movimientos envolventes. Por último añadir las semillas.
- 4
Colocar en molde previamente aceitado. Cocinar durante 30 minutos o hasta pinchar y que salga limpio.
Cobertura: 3 cucharadas de azúcar glass, mezclar con jugo de limón y colocar por encima. Decorar con más semillas y ralladura de limón. - 5
Y listo! Acompañar con infusión y frutas 🙌
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romi- Estudiante de Lic. en Nutrición :) le encantará ver cómo quedó.
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