Judías blancas con marisco
He tenido que improvisar una receta, rápida con lo que tenía por la despensa, por un mal cálculo de última hora.
Es lo que pasa cuando te pilla un imprevisto, con la guardia baja y la nevera casi vacía por querer gastar los alimentos que se van acumulando.
Aún así ha resultado una receta riquísima que repetiré bastante.
#lococinonolotiro
Judías blancas con marisco
He tenido que improvisar una receta, rápida con lo que tenía por la despensa, por un mal cálculo de última hora.
Es lo que pasa cuando te pilla un imprevisto, con la guardia baja y la nevera casi vacía por querer gastar los alimentos que se van acumulando.
Aún así ha resultado una receta riquísima que repetiré bastante.
#lococinonolotiro
Paso a paso
- 1
Hacemos un majado con el ajo, el perejil y una cucharadita de sal.
Añadimos el vino blanco. Revolvemos bien y reservamos.
- 2
Picamos la cebolla y sofreímos en un poquito de aceite.
Cuando coja color, añadimos el preparado de marisco sin descongelar.
Dejamos que suelte el hielo.
- 3
Cuando el agua que ha soltado empieza a cocer le añadimos el majado reservado, el pimentón, las especias Cookpad y el tomate frito.
Dejamos que cueza unos 5 minutos. - 4
Añadimos las judías con el líquido del bote y le añadimos el vaso de caldo.
Dejamos cocer 10 minutos, que las judías estén tiernas pero con cuidado de que no se deshagan.
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