Tostada con Aguacate, Pavo y Queso de Cabra

Es la tostada del desayuno de ayer, fue un poco improvisada pero con lo que fuimos sacando de la nevera y el huevo poché, quedó muy buena!
Tostada con Aguacate, Pavo y Queso de Cabra
Es la tostada del desayuno de ayer, fue un poco improvisada pero con lo que fuimos sacando de la nevera y el huevo poché, quedó muy buena!
Paso a paso
- 1
Partir el pan por la mitad y reservar.
- 2
Poner a hervir 5, 5 minutos el huevo para hacerlo poche.
- 3
Chafar el aguacate con el zumo de lima en un bol.
- 4
Rallar el tomate y mezclarlo en el bol del aguacate.
- 5
Añadir sal, pimienta al gusto y un poquito de aceite al bol.
- 6
Colocar el aguacate encima del pan, colocar las lonchas de pavo y el rulo de queso de cabra por encima.
- 7
Pelar el huevo, partirlo y agregar un poquito de sal y pimienta.
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