Secreto de cerdo con salsa de mostaza
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Ni te imaginas lo rico que está así el secreto
Secreto de cerdo con salsa de mostaza
Ni te imaginas lo rico que está así el secreto
Paso a paso
- 1
En un bol poner la mostaza, el azúcar moreno, el vinagre de Jerez, el vino blanco, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra recién molida. Mezclar bien
- 2
Cortar el secreto en filetes
- 3
Meter los filetes de secreto en el bol con la salsa de mostaza. Dejar en la nevera unos 30 minutos
- 4
Sacar el secreto de la salsa y hacer en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra
- 5
Sacar la carne y en la misma sartén poner la salsa de mostaza, dejar que reduzca
- 6
Emplatar el secreto, yo lo he puesto sobre una cama de patatas y cebolla hechas a fuego suave. Regar con la salsa y poner unos tomates cherry confitados
- 7
Servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Recetas enlazadas
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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