Quise hacer una receta rica para mis hijos y quedo deliciosa, se repitieron todos, me lucí.En todo caso, creo que es mi plato estrella.#arrozlover

Hoy hace mucho frío, porque se vino el invierno y tenía pensado aprovechar lo que tengo en el refrigerador y además mi hija me regalo un libro de recetas nuevo y hay que sacar al máximo todas las ideas.

Yo cultivo kéfir y busqué mucho recetas saladas con éste producto tan sano y no encontré. Y menos calientes, así es que se me ocurrió hacer una crema de tomates y quedó muy buena. Esto es lo que hice. El tiempo no considera la preparación del consomé.

Nos gustan mucho y venían mis hijos, como no regalonearlos con comida sana y rica.

Un día hace unos años atrás, se me ocurrió esta idea para hacer uso de la cáscara de los camarones. Esta preparación de la cáscara del camarón le da sabor a sus sopas, arroces o cualquier otro plato con marisco. “Yo le llamo oro del mar”. En vez de ir a la basura lo disfrutará en su plato.

Mi hija Marie Anne se puso a cocinar y me dijo que subiera esta receta, ella se basó en una idea de Angélica Vigorena pero la adaptó a su estilo. Así es que la documento como me pidió. Pero es su receta. Le dije que por qué no la subía ella misma y me contestó que le daba lata. Quedó rico, por eso la subo así puedo hacerla otra vez otro día y de paso la comparto con Uds.

Amaneció nublado y no hay como una rica crema de choclo casera con croutones le da ese crunch queda delicioso rinde para 4 platos.

#VivaChile #DelantalDorado23Esta vez usé una técnica diferente para hacer la masa y me quedó muy buena también.Hice la mayoría de las empanadas horneadas para que fueran algo más saludables, pero tenía que hacer algunas fritas también porque me gustan mucho.Serví las empanadas con una ensalada de tomate y una salsa de cilantro, en vez del típico pebre. Muy rica la salsa de cilantro.

Su nombre se debe a la marca de los tallarines de arroz, los cuales traen una receta y yo le hice mis cambios. Buscando cómo cocinar tallarines diferentes, me encontré con esta pasta en mi despensa y como a mí me encantan, quise replicar la receta, pero yo no tenía todos los ingredientes que pedían, así que simplemente los cambié. #arroz

La receta original es de @ encar_bm , encar, yo le hice mis cambios.

Buscando ideas vi esta receta y me gustó mucho, le puse mis propios cambios.

Soy de las personas que no le gusta botar el alimento , encontré en mi cocina muchos tomates 🍅 muy maduros y para no botarlos hice una rica salsa casera para acompañar cualquier tipo de pastas