Galletas de avena y pasas para mi peque 🤗

Name: Galletas de avena y pasas para mi peque 🤗
Yield: 8 u
Cuisine: chilenas
Ingredients: 50 gr. Mantequilla blanda; 100 gr. Azúcar; 2 huevos; 100 gr. Harina con polvo de hornear; 180 gr. Avena instantánea; 60 gr. Pasas

Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner

Los Ríos, Chile

Para la colación escolar de mi peque, algo saludable y que le encanta: las pasas

Galletas de avena y pasas para mi peque 🤗

Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner

Los Ríos, Chile

Para la colación escolar de mi peque, algo saludable y que le encanta: las pasas

Guardada

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Ingredientes

45 min.

8 u

50 gr.Mantequilla blanda
100 gr.Azúcar
2huevos
100 gr.Harina con polvo de hornear
180 gr.Avena instantánea
60 gr.Pasas

Guardada

Paso a paso

45 min.

1

En un bol coloca la mantequilla junto con el azúcar. Integra muy bien con la ayuda de un tenedor.
2

Incorpora los huevos.
Entonces agrega la harina tamizada, de a poco, y mezcla.
3

Añade la avena seguida de las pasas.
(Puedes cortar las pasas en dos, si así lo deseas). Integra todo con la ayuda de una espátula.
4

▪️🔥 Precalienta el horno
Cuando la mezcla haya alcanzado una consistencia semidura, puedes tomar un poco con una cuchara (yo lo hice con una cuchara de helado), hacer una bolita y luego aplastarla con la palma de la mano para formar la galleta.
5

Dispone las galletas en la bandeja del horno con papel mantequilla y deja que se horneen durante 15 minutos.
Pasado el tiempo puedes darlas vuelta y dejarlas de 3 a 5 minutos más.