Empanadas de pescado potentes

Había cocinado filet de merluza y me quedaron unos pocos. Se me ocurrió hacer relleno de empanadas y lo potencié con anchoas y aceitunas negras. Para sorprender!
Empanadas de pescado potentes
Había cocinado filet de merluza y me quedaron unos pocos. Se me ocurrió hacer relleno de empanadas y lo potencié con anchoas y aceitunas negras. Para sorprender!
Paso a paso
- 1
Cortamos los filet en tiras finas y luego en cubitos. Cortamos la cebolla, morrón y cebolla de verdeo en juliana. En una sartén rehogamos las verduras.
- 2
Cuando está transparente agregamos el pescado y cortamos las anchoas. Tratamos de quitar si del frasco salió mucho aceite.
- 3
Cocinamos unos minutos. Si vemos que hace falta podemos agregar líquido como agua o vino blanco. Agregamos las anchoas y las aceitunas en trozos. Condimentamos a gusto.
- 4
Repartimos el relleno en las tapas. Humedecemos los bordes y cerramos con el repulgue que nos guste. Yo las cociné en una pizzera eléctrica para probar. No me gustó porque no quedaron parejas.
- 5
Al horno sería a temperatura alta porque el relleno está cocido. Listo para disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas de ají de gallina Empanadas de ají de gallina
Prepare al almuerzo ají de gallina del perfil de la seca de --> este perfil ( click en el link) https://cookpad.wasmer.app/cl/perfil/8290723?token=DZhD7JwU2uQn7J9kYzwjkrzg .. y me quedo arto así que para no perder se nos ocurrió hacer empanaditas y quedaron uff haga y compruebe no se arrepentirá.. 🥰🥰#ajidegallina#1mayo#diadeltrabajador#empanadas Pamela Morales -
Empanadas Rápidas y Fáciles Empanadas Rápidas y Fáciles
Una manera muy rápida, fácil y saludable de hacer unas deliciosas empanadas al horno! Carina Abut -
Empanadas fritas de queso, machas, ostiones, camarones Empanadas fritas de queso, machas, ostiones, camarones
#papá#porunmundomejor.- Para el Día del Padre hice estas deliciosas empanadas fritas rellenas de queso, camarón, machas, ostiones y otras de queso aceitunas deshuesadas que las hice en una masa diferente y muy sabrosa y fácil que pueden ver en la receta vinculada.Para que sea más saludable algunas empanadas las freí en la freidora de aire que es más sana y sin aceite. Ambas quedaron muy exquisitas. Me sentí muy halagada y reconfortada por los buenos comentarios en mi familia cuando probaron mis empanadas con esta masa tan deliciosa que invita a comer más. normitagana (Cocina Chilena Internacional) -
Empanadas fritas de queso camarón Empanadas fritas de queso camarón
#Chile hay un local en Viña del Mar que vende unas empanadas maravillosas ❤️ el secreto... Un poquito de queso crema, además del queso normal 😋 Intentamos hacer en la casa y quedaron bastante buenas! Les dejo la receta!Angélica
-
Empanadas de pino Empanadas de pino
#Chilelindo Estas fiestas patrias me propuse hacer empanadas. Para la masa, me inspiré en la receta de @_Alicia_0 y me encantó el resultado. El pino, lo hice con consejos de mi papá y un poquito de creatividad. Aquí les comparto la receta de mis empanadas dieciocheras 2021.Angélica
-
Empanadas de pino al horno Empanadas de pino al horno
Esto de la pandemia me ha hecho cocinar como nunca! Y me atreví con mis primeras empanadas!!! Quedaron maravillosas!!! #1mayo Valeria Arias -
Masa para empanadas jamaiquinas Masa para empanadas jamaiquinas
El relleno de las empanadas buscar en mi receta de "empanadas Jamaiquinas" que pondré en unos minutos más. Jon Michelena -
Empanadas de pino fritas chilenas Empanadas de pino fritas chilenas
De pequeña en la casa de mi weli (mi otra weli, no la de los porotitos con rienda) cada vez que hacían empanadas fritas eran de mariscos y claro que no comía, mañosa 🤔🤔🤔, no lo sé ya que a los niños no es común que les gusten los mariscos 🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️. Siempre me han gustado más las empanadas de horno, pero desde que comencé a hacer yo las empanadas fritas me gustan más 🤭🤭🤭. Vamos con la receta.#empanadasfritas #empanadas #empanadaschilenas #chile #septiembre #fiestaspatrias #delantaldorado #familiacookpad Cristina Del Solar -
Empanadas de horno de acelgas Empanadas de horno de acelgas
Estas empanadas las hice con la excelente masa de empanadas de Adriana de esta app, más un chorrito de vino blanco, siguiendo la proporción para 600 g de harina, salen 8 empanadas grandes, con acelgas de colores de la huerta Denise -
Empanadas de camarones, queso y salsa de cilantro Empanadas de camarones, queso y salsa de cilantro
#VivaChile #DelantalDorado23Esta vez usé una técnica diferente para hacer la masa y me quedó muy buena también.Hice la mayoría de las empanadas horneadas para que fueran algo más saludables, pero tenía que hacer algunas fritas también porque me gustan mucho.Serví las empanadas con una ensalada de tomate y una salsa de cilantro, en vez del típico pebre. Muy rica la salsa de cilantro. Jon Michelena -
Empanadas de pino al horno Empanadas de pino al horno
En Chile 🇨🇱 a las "empanadas de carne" le decimos "empanadas de pino".Nuestras empanadas, a diferencia de otros países, son de gran tamaño (comer una empanada equivale a comer un plato de carne con arroz) 🐷Para un óptimo resultado, recuerda que el pino debe reposar al menos, una noche completa dentro del refrigerador, antes de armar las empanadas.Angélica
-
Empanadas de pino fritas con azúcar flor 🙉🙊🙈❣️ Empanadas de pino fritas con azúcar flor 🙉🙊🙈❣️
Recuerdo que cuando era más chica veía a mi abuela pedir azúcar...para agregarle a algunas cosas que según yo y el mundo no debían llevar...No fue hasta que fui grande que me animé a probar... Y bueno una vez que ya haces la mezcla y tus papilas gustativas tienen la dicha de degustar el "invento" es que ya no hay vuelta atrás... aún sigo recibiendo miradas como de "que asco" pero y qué! Te van a criticar por todo... Tú sigue agregándole azúcar flor encimita a las empanadas de pino fritas 🤤.... Si te gusta lo agridulce entonces tienes que probar la mezcla, no te quedes en el prejuicio 😂 si no, bueno lastima por ti 🤪 te lo perderás!!!Por favor si hay alguien más en esta app que coma así déjeme un comentario 🙃Para saber que no estoy sola en el mundo 🌏👀#chilelindo Maria Jesus Tapia
Más recetas
Comentarios (4)