Pan de campo casero 🥖🧉
Hola 🙋🏻♀️ les dejo por acá este pan casero de campo ideal para acompañar una picadita con la familia y amigos! Espero que la disfruten y espero foto si la hacen 📸 saludos!!
Pan de campo casero 🥖🧉
Hola 🙋🏻♀️ les dejo por acá este pan casero de campo ideal para acompañar una picadita con la familia y amigos! Espero que la disfruten y espero foto si la hacen 📸 saludos!!
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina en un Bowls en forma de corona dejando un hueco en el medio y agregando por fuera la sal.
Mientras derretimos la grasa en el microondas y dejamos que enfríe un poco y tome temperatura ambiente.
- 2
En el medio agregamos la levadura desgranada y agregamos la mitad del agua tibia y mezclamos hasta unir. Una vez que se unieron esos dos ingredientes agregamos la grasa.
- 3
Empezamos a unir bien con las manos para que se unan bien todos los ingredientes.
- 4
Llevamos a la mesada y amasamos por 10 minutos hasta conseguir una masa suave
- 5
Cortamos la masa a la mitad para sacar dos panes.
- 6
Tapar con repasador y dejar descansar 1 hora
- 7
Luego de la hora ya habrá doblado el volumen, desgasificamos un poco y unimos las 4 puntas (imaginarias 😁) de nuestro pan y volvemos a dar forma redonda. En una fuente de horno ponemos papel manteca y ya colocamos nuestros panes. Tapamos y dejamos descansar 20 minutos más.
- 8
Después de los 20 minutos destapamos y vamos a ver qué ya volvió a leudar 😉 le pueden hacer unos cortes con cuchillo/ tijera/ cúter bien filoso y decorarlo como quieran.
- 9
Yo usé un stencil que tenía, lo apoye en el pan y con un colador lo polvoree con harina.
- 10
Ahora si! ♨️ Horno a 200 grados y cocinamos por 15/ 20 minutos.
Ideal para una mini picada! Espero que te guste! Si lo haces mándame una foto 📸
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