Ensalada
Perfecta para cenar un lunes y contrarrestar los excesos del fin de semana
Ensalada
Perfecta para cenar un lunes y contrarrestar los excesos del fin de semana
Paso a paso
- 1
Lavar las hojas de lechuga y dejar escurrir
- 2
Cortar un ajo por la mitad, a poder ser transversalmente, y "pintar" la ensaladera con ello.
- 3
Trocear en rodajas un pepino entero después de haber cortado las puntas y haber frotado los extremos con estas para eliminar la espuma y el ardor de este.
- 4
Añadir el pepino a la ensaladera y echar un pelín de sal, aceite y vinagre
- 5
Trocear el tomate y añadirlo
- 6
Pelar y trocear las manzanas y añadirlo
- 7
Cortar la Lechuga ya escurrida y añadir
- 8
Cortar los pepinillos en rodajas y añadir
- 9
Añadir unas aceitunas
- 10
Añadir el queso cortado en dados
- 11
Echar un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, dos o tres gotas de vinagre de Módena y la sal.
- 12
Remover hasta mezclar todo
- 13
Comer
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Nos dicen que no podemos salir todos los días a la calle a hacer la compra, por lo tanto, tenemos que programar nuestros menús y arreglarnos con lo que tenemos en casa.Crear nuestras recetas propias, ricas, sanas, y por qué no divertidas.Es un buen momento para que los niños se impliquen en la cocina ayudar a mamá, a la vez que aprenden a distinguir los alimentos, sus valores y a prepararlos.Sé por experiencia propia que cuánto antes comiencen ayudando, pero siempre bajo la tutela de un mayor, más les gustará cocinar a medida que crezcan.
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