Soy de las que aman esta preparación, con sabores de medio oriente, y la versatilidad de servirlo en un wrap, shawarma o sobre una ensalada.Es una de las tantas recetas que heredé de mi multicultural familia, y le fui dando mi toque. Anímate a prepararla conmigo!

Receta típica de Medio Oriente acompañado con su respectiva salsa.Dificultad media, método de cocción freír en aceite hondo y cortes irregulares#saboresdelmundo

Esta es una receta turca muy fácil, económica y deliciosísima que puede ser usada tanto como aperitivo como almuerzo si acompañas por ejemplo con arroz blanco.Es una receta especial. Donde TU escoges las cantidades ;)

Una receta pedida en el trabajo que salió reeeeebien!

#elgordodecookpadMe encantan y son una excelente opción para comer como aperitivo, en fajitas y sándwich. Recomiendo acompañarlas de una salsa de yogurt (puedes encontrar una receta en mis recetario).

#DelantalDorado23FaláfelEs muy popular en el medio oriente y es servido como comida rápida, así como bocadillos. Son bolitas hechas de garbanzos, aunque también pueden ser hechas de habas. Generalmente es servido dentro de pan de Pita con ensalada de lechuga, tomates, pepinos, pimientos rojos, picante y regado con una salsa de Tahini o Tzatziki. También pude ser servido solo con las salsas para picar.Falafel ha sido parte de la dieta de los Árabes y Judíos por centurias.Ellos dejan remojando los garbanzos de un día para otro, escurren el agua y trituran los garbanzos crudos que ya han sido ablandados en el agua.Yo prefiero usar los garbanzos cocinados.

Quise hacer falafel rellenos y quedaron buenos. Sólo les faltó un poco de sal pero la salsa con que los acompañé suplió eso.

Hace rato tenía ganas de hacer esta receta y horneada, así que encontré está muy buena y fácil de hacer☺️

En la casa no son muy buenos para comer garbanzos pero con esta receta no se dan cuenta

Esta es mi versión de falafel, no es como el original porque el original no lleva acelga pero la verdad solo le da un toque y resultó una buena forma de comer la acelga que planté y que en lo personal no me gusta mucho. #DelantalDorado23