Ensaladilla de quinoa y pollo asado
#DelantalDorado23
Una receta fresca, sana y de aprovechamiento de pollo asado que tenía ya hecho y mayonesa de otra preparación
Ensaladilla de quinoa y pollo asado
#DelantalDorado23
Una receta fresca, sana y de aprovechamiento de pollo asado que tenía ya hecho y mayonesa de otra preparación
Paso a paso
- 1
Lavar la quinoa y cocer en agua o caldo de pollo (le dará más sabor) según indicaciones del fabricante, unos 10 minutos, escurrir y reservar
- 2
Si no tienes pollo asado, puedes hacer unos filetes a la plancha. Yo tenía un trozo de pollo asado. En cualquier caso una vez hecho el pollo poner en un bol y deshilachar con un tenedor
- 3
La mayonesa la tenía hecha con 1 huevo, sal, zumo de limón y aceite de oliva virgen extra
- 4
Lavar, secar y picar la lechuga en juliana fina, el tomate en dados pequeños y escurrir el maíz
- 5
Poner la quinoa, el pollo, la lechuga, el tomate y el maíz en un bol
- 6
Añadir la mayonesa y mezclar bien.
- 7
Emplatar al gusto y servir fría. Buen provecho!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de arroz y pollo asado Ensalada de arroz y pollo asado
Perfecta para aprovechar los restos del pollo asado. Perfecta para el verano o primavera. Yo la aderezo con mayonesa
Degusta Lavida -
Ensalada con pollo asado Ensalada con pollo asado
El domingo comimos pollo asado y para cenar hicimos una ensalada muy fácil aprovechando la pechuga de pollo asado que había sobrado.
-
Ensalada de pollo asado Ensalada de pollo asado
Una ensalada de aprovechamiento muy rica y saludable
-
Ensalada de pollo asado Ensalada de pollo asado
El otro día pedimos un pollo asado a domicilio. Al día siguiente con las sobras hicimos esta ensalada tan rica!
-
Ensaladilla de pollo Ensaladilla de pollo
Es igual que la ensaladilla Mallorquina que tengo en mi perfil. Pero añadiendo huevos de codorniz y escalopines de pollo.
-
Ensalada de escarola y pollo asado Ensalada de escarola y pollo asado
A veces nos sobra pollo asado y lo tenemos dando vueltas en la nevera. Hoy os propongo esta ensalada de escarola, con unas uvas pasas y pollo asado que está muy rica. La he aliñado con una vinagreta de pistachos y le ha dado un toque muy bueno.
-
-
Ensalada de Pollo Asado Ensalada de Pollo Asado
Receta de aprovechamiento, para aprovechar las sobras
-
Ensaladilla tropical con Quinoa Ensaladilla tropical con Quinoa
Una reinterpretación de la clásica ensalada fría de pollo con piña y champiñones.Un plato fresco y veraniego a base de quinoa, pechuga de pollo, piña y champiñones ligado todo con un toque suave de mahonesa#Jugandoenlacocina#Recetasconquinoa
-
-
Ensaladilla de pollo Ensaladilla de pollo
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=OW0H8PavFufFoO4x
Más recetas
Comentarios (2)