Milanesa de calabaza napo 🧀🍅
Otra forma de hacer milanesa!! Con verduras!! Esta vez con calabaza, y para hacerla más rica, napolitana 👌
#DelantalDorado23
La podes hacer con arroz, fideos o lo que quieras.
Milanesa de calabaza napo 🧀🍅
Otra forma de hacer milanesa!! Con verduras!! Esta vez con calabaza, y para hacerla más rica, napolitana 👌
#DelantalDorado23
La podes hacer con arroz, fideos o lo que quieras.
Paso a paso
- 1
Pela y corta las calabazas como esta en la foto, y sácale las semillas. (Grosor: aprox. Dos dedos)
(En la foto muestro una bandeja con las semillas, yo las pongo en el piso del horno con muy poquito aceite y quedan mejores que las pipas y se comen con cascara)
- 2
En un bowl pone los huevos y los condimentos que te gusten, yo usé: sal, pimienta, pimentón y comino. (En la foto se ve un huevo pero agrege uno más)
- 3
Pasa las calabazas por huevo y pan rallado, colócalas en una bandeja, y hechales un poco de aceite. Manda a fuego máximo por 25 minutos (hasta que estén blandas)
- 4
Arma la salsa: Pone la cebolla con un poco de aceite en una olla o sartén, una vez que están transparentes y blanditas agrega el morrón y la salsa. (Podes agregar el condimento que te guste, sal, laurel, etc)
- 5
Agrega la salsa, el queso y manda de nuevo al horno hasta que el queso se derrita.
- 6
Disfrútalas! Les queda genial un pesto o provenzal (yo usé orégano)
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