Receta base de #vir

Hoy he probado hacer pizza desde 0, y lo volveré hacer más veces, la masa me quedo un poquito gruesa, la próxima vez lo haré en una sartén más grande.#amasando #delantaldorado #yococinoencasa #fastfood

En mi caso, no tenemos horno en casa pero... Entre el micro y la vitro nos vamos apañado muy bien😏.

Sin utilizar horno igual se puede hacer pizza

Resulta que estaba una noche con ganas de pizza, pero no tenía ninguna masa hecha, y la verdad no tenía muchas ganas de ponerme a preparlas, y me vino una idea, porqué no utilizar una tortilla de trigo, de las que usamos para hacer fajitas o burritos.Pero además puestos a cambiar el método, pensé que en lugar de utilizar el horno, se podrían hacer en la sartén, y este es el resultado.

¿Llega la hora de comer y no sabes qué hacer?¿Tienes hambre y no tienes mucho tiempo? Esta receta es la tuya, es fácil y rápida. ¡Prueba y disfruta!

La originalidad de esta receta se la debo a uno de mis cocineros predilectos del canal cocina Nicola Poltronieri ... De él hemos aprendido esta técnica con la que conseguimos que la masa quede crujiente como en los hornos de piedra... Se trata de empezar a cocer la masa en una sartén caliente al fuego ( en mi caso use una paellera ya que la pizza es de tamaño familiar), para luego terminarla como siempre en el horno....aquí os la dejo esperando que os resulte interesante !!

AMO LA PIZZA. Pero a veces hay un pequeño duende en mi cabeza que se remuerde cuando compro una de esas industriales tan ricas. Así que ayer me dio el venazo de intentar hacer una pizza de sartén y oye, nada mal 🤤Ya aviso que no es como la pizza al horno, ¡peeeeero nos puede sacar de un buen apuro!