Poner a cocer los porotos negros en agua con una hoja de laurel, un diente de ajo y sal por 10 minutos en olla a presión (olla exprés).

Una vez cocidos los porotos ponerlos en la juguera con un poco de líquido de la cocción, el diente de ajo, agregar aceite de oliva, jugo de limón y procesar hasta obtener la consistencia que deseen. Y listo a disfrutar☺️