Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol de vidrio echar 2 yema de huevo y el peso de la claras echar el doble de azúcar, revolver y ponerlo en baño maría y revolver hasta que no sientas el azúcar y sacarlo del fuego. Revolver en la licuadora hasta que el merengue quede espeso y firme, hasta que se enfríe dejarla en frío unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cositas Ricas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/17033374
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
me gusta aprender de todo y mejorar mis recetas propias Yo no era amigo de la cocina la cocina me busco a mi
Leer más Recetas similares
Merengue suizo
Merengue Suizo
Al fin aprendí a hacer este merengue, nunca me había resultado, lo usé para 2 recetasGracias a mi chef regalón❤️
Merengue suizo
Perfecto para pie de limón🥰
Merengue suizo
Cata Ceballos 
Merengue suizo
Cubre absolutamente todo con el rico merengue suizo. Firme, dulce, le puedes poner color. Y muy sencillo... #FuerzaChile #Cookpad #mereguesuizo
Merengue suizo
#DelantalDorado
Merengue suizo
Merengue suizo
Merengue suizo
#CocinaRápidayFácil
Buttercream de merengue suizo
Merengue Suizo
Un merengue perfecto a la hora de preparar cualquier tipo de postre, acá dejo algunos tips para que quede bien rígido 👌
Merengue suizo
El merengue suizo es ideal para rellenar y decorar tortas, cupcakes y postres sin el miedo de enfermar a la familia, ya que al ser preparado a baño María para disolver el azúcar, se logra además pasteurizar las claras de huevo.Les comparto algunos tips para que tengan en cuenta, para lograr un merengue firme que amarán para hacer decoraciones con boquillas.
Merengue suizo
Merengue suizo
Rico merengue suizo para acompañar un rico pie o algún postre o fruta una delicia 🙂
Merengue Suizo más firme para tus ricas preparaciones!
Para que no se desarme más tu merengue en tus ricas preparaciones
Merengue Suizo 🇨🇭
Y hoy quiero enseñar una muy buena técnica para hacer un buen merengue suizo sirve para pie , tarta, merenguitos, etc. #yococinoencasa #yomequedoencasa #cuarentena
Suspiros de Merengue Suizo
Tres leches, Nutella y merengue suizo 🍰
#calendario2021
Manzanas cocidas con merengue suizo
#1receta1árbol
Antojo de cuarentena 🍫 (mug cake+merengue suizo)
Antojadas de comer algo dulce con mi sobrina inventamos esto 😋 una mezcla de mug cake + chocolate sahne-nuss + merengue suizo 🍫👌🏼Cómo tips comer en el momento los mug cake tibios 🤗 es la textura ideal, ya que es una receta muy rápida para servir en el momento, ojalá no dejar enfriar ya que se secan un poco.
Pie de limón con merengue suizo 👩🏻🌾
#delantaldorado #minombre
Torta de manjar cubierta de merengue suizo
Pie de maracuyá con merengue suizo saborizado de maracuyá
Y tenía maracuyá me fascina totalmente , y qué mejor un rico pie de maracuyá y el merengue saborizarlo quedo exquisito totalmente esto es para un molde de 26 cm
Merengue Suizo fácil y firme
Merengue fácil con sólo 4 ingredientes. Como no me gusta tan dulce el merengue, hice una receta más suavecita, con solo la mitad del azúcar de la proporción que se suele añadir.
Pie de limón con merengue suizo
Tarta de Chocolate con Curd de plátano y merengue suizo
Y tenía 2 plátanos muy maduros que nadie quería comerlos, y se me ocurrió hacer un dulce de chocolate con stevia en polvo , que la crema llevara el sabor de los plátanos maduros , y decorado con merengue suizo (recetario) #yomequedoencasa #yococinoencasa
Merengue Italiano
Merengue Italiano
#mirecetario.Muchas veces he intentado hacerlo sin lograrlo, pero con esta receta pude, ojalá tengan pesa y termómetro ya que ese es el secreto según yo..
Merengue italiano perfecto
Un buen merengue mejora cualquiera de nuestras preparaciones y lo mejor es que es súper fácil de preparar
Merengue
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/17033374
Comentarios (4)