Buñuelos de chistorra
🥓🥚🥛Crujientes, sabrosos y muy sencillos de hacer. Se preparan en un momento y son un entrante o un picoteo ideal.
Buñuelos de chistorra
🥓🥚🥛Crujientes, sabrosos y muy sencillos de hacer. Se preparan en un momento y son un entrante o un picoteo ideal.
Paso a paso
- 1
Vamos a preparar la conocida masa orly: mezclamos el huevo con la levadura y la leche, cuando esté bien batido echamos harina suficiente para que quede una masa con cuerpo, ni demasiado líquida ni demasiado espesa. La dejamos reposar en frío unos 30 minutos.
- 2
Cortamos la chistorra en trozos pequeños, como de bocado. Ponemos una sartén con aceite y cuando esté caliente rebozamos los trozos de chistorra en la masa, es útil hacerlo con una cucharilla, los echamos al aceite y los freímos de un lado y de otro dejándolos dorados.
- 3
Se dejan sobre papel de cocina para que suelten el exceso de aceite y ya los tenemos, listos para degustar.
- 4
Espero que os guste.
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