Crema de Apio

Yannelis Ramirez
Yannelis Ramirez @cookyuyu812802

#DelantarDorado23. Consumir apio ofrece varios beneficios para la salud. Este vegetal es bajo en calorías y rico en fibra, lo que puede ayudar en la pérdida de peso y en la digestión. También contiene antioxidantes, como flavonoides y vitamina C, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y fortalecer el sistema inmunológico.

Crema de Apio

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#DelantarDorado23. Consumir apio ofrece varios beneficios para la salud. Este vegetal es bajo en calorías y rico en fibra, lo que puede ayudar en la pérdida de peso y en la digestión. También contiene antioxidantes, como flavonoides y vitamina C, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y fortalecer el sistema inmunológico.

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Ingredientes

1hora
para 4 personas
  1. 300 grApio
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1puerro
  5. 250 grpapa
  6. 700 mlagua o caldo de pollo
  7. 3 cucharaditaaceite
  8. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Corta el Apio, la cebolla, el diente de ajo, el puerro y ponerlos a sofreír con el aceite la sal y pimienta al gusto. Luego de 5 min de sofreír se le agrega la papa y los 700ml de agua o caldo de pollo.

  2. 2

    Se cocina hasta que todo esté blandito y se pasa por una batidora y listo para consumir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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