Pechugas de pollo en salsa de almendras
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes para hacer la salsa
- 2
En una sartén ponemos el aceite y freímos un poquito los ajos y los añadimos a un bol
- 3
En el mismo aceite ponemos el pan vuelta y vuelta,lo sacamos y troceamos y lo añadimos al bol
- 4
Freímos las almendras muy poquito y las añadimos al bol
- 5
A continuación añadimos el perejil el starlux un poquito de sal y un chorrito de vino rancio y lo pasamos todo por el thurmix
- 6
Si la salga gusta más espesa se va añadiendo más pan
- 7
Después freímos las pachugas pasadas por huevo y harina
- 8
Luego en una perola a fuego lento vertemos un poco de la salsa,y añadimos las pechugas enteras o troceadas,yo las pongo troceadas
- 9
A continuación vertemos el resto de la salsa....y las dejamos a fuego muy lento...para que se agusten
- 10
Y listo para comer...de un día para otro están mucho más buenas!!!!!
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