Solomillo de cerdo con rulo de cabra en airfryer
Un plato que se hace solo, con un mínimo de elaboración, y que resulta riquísimo.
Lo he acompañado con unas verduras rehogadas.
#lavueltamasfacil
#airfryer
Solomillo de cerdo con rulo de cabra en airfryer
Un plato que se hace solo, con un mínimo de elaboración, y que resulta riquísimo.
Lo he acompañado con unas verduras rehogadas.
#lavueltamasfacil
#airfryer
Paso a paso
- 1
Limpiamos el solomillo de grasa y telillas
- 2
La hacemos unos cortes sin llegar al fondo.
Preparamos un majado con el ajo, el perejil y el aove.
- 3
Pintamos tanto el interior de los cortes como el resto del solomillo con el majado.
- 4
Cortamos el tomate en rodajas y el rulo de cabra y metemos una rodaja de cada en las hendiduras.
- 5
Precalentamos la airfryer 3 minutos a 170°.
Envolvemos el solomillo en papel de aluminio, con los cortes hacia arriba, y lo metemos en la freidora 20 minutos a 170°.
- 6
Pasado ese tiempo, abrimos el papel y lo dejamos unos 3 minutos más.
- 7
Lo sacamos y emplatamos.
¡¡Riquísimo!!
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