Paso a paso
- 1
Poner los 2 l. Leche en la Thermomix 20 minutos. 95 grados vel 2.
- 2
Cuando acabe ponerle los 50 ml.
10 seg vel 3.y dejar reposar 30 minutos en un bol.
- 3
Poner el ce
stillo con un paño y colar la leche del suero y dejarlo 3 horas para que termine de colarse.
- 4
Listo el queso. Aguanta 3 días en nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruben Cor Negrin le encantará ver cómo quedó.
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