Entrecot con esgarrat, en airfryer, 6’ o un poco más

Un pequeño problema con la búsqueda de los ingredientes propuestos esta semana para el reto #DelantalDorado23 ha hecho que me decante por el entrecot. Es una carne muy rica pero que ya no solemos comer en casa porque nos cuesta de masticar. Así que la he preparado para mi sobrino, que seguro que come de maravilla!!
Nota: mi sobrino me ha dicho que no puedo poner aceite!! Pero tú si podrías poner un poquito..
Entrecot con esgarrat, en airfryer, 6’ o un poco más
Un pequeño problema con la búsqueda de los ingredientes propuestos esta semana para el reto #DelantalDorado23 ha hecho que me decante por el entrecot. Es una carne muy rica pero que ya no solemos comer en casa porque nos cuesta de masticar. Así que la he preparado para mi sobrino, que seguro que come de maravilla!!
Nota: mi sobrino me ha dicho que no puedo poner aceite!! Pero tú si podrías poner un poquito..
Paso a paso
- 1
El protagonista:
- 2
Esparce y restriega bien las especias sabor Cookpad
- 3
Lo mismo con el ajo triturado
- 4
Pon en la airfryer el entrecot y programa 6’ a 305° C.
- 5
Sírvelo con un buen cucharón de esgarrat, sin aceite, sólo sal y ajo
- 6
A disfrutarlo!! Bon profit
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