En un bol ponemos la harina y la sal. Revolvemos bien. Le agrego el polvo de hornear y vuelvo a mezclar.
Hacemos un hueco en el medio y le agrego 1 huevo y el aceite.

Le voy agregando el agua tibia y uniendo con una espátula y luego con las manos hasta formar una masa suave

Dejo descansar 30 min aprox

Divido la masa en dos.
Estiro para hojaldrar. Con un pincel le paso aceite y maicena y la doblo a la mitad y así dos o tres veces.
Luego estiro.
Repito lo mismo con la otra mitad.

Coloco la primera tapa en la asadera aceitada. Le coloco el fiambre y tapo con la otra mitad.
Pinto con un huevo para que dore.
La llevo al horno precalentado por aprox 30 o hasta que dore (depende del horno)

Y listo! A disfrutar