Cupcakes Saludables con Harina de avena y Zanahoria 🥕

Name: Cupcakes Saludables con Harina de avena y Zanahoria 🥕
Yield: 15 Porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 Zanahoria Rallada grande; 1 Taza leche Descremada; 4 Huevos; 2 Cdta Canela; 1 Cdta Esencia de Vainilla; 2 Tazas Harina de Avena; 1 Taza Harina de trigo; 100 gr Almendras triturada; 1 Banano o plátano; 1 Taza Aceite oliva; 1 Taza Alulosa o Miel al gusto; 2 Cdta Polvo Hornear

María Fernanda @Saf3rne

Prepara este exquisito postre para merendar en tus tardes sin perder la dieta 😋

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María Fernanda @Saf3rne

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Guardada

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Ingredientes

40 min aprox

15 Porciones

1Zanahoria Rallada grande
1 Tazaleche Descremada
4Huevos
2 CdtaCanela
1 CdtaEsencia de Vainilla
2 TazasHarina de Avena
1 TazaHarina de trigo
100 grAlmendras triturada
1Banano o plátano
1 TazaAceite oliva
1 TazaAlulosa o Miel al gusto
2 CdtaPolvo Hornear

Guardada

Paso a paso

40 min aprox

1

Mezcla los Huevos con la Leche descremada y el Endulzante o la miel.
2

Agrega la Esencia de Vainilla y el Aceite
3

Aparte mezcla los ingredientes secos como la Harina de trigo, Harina de avena, Polvos de Hornear y la canela
4

Mezcla los ingredientes secos con los líquidos y luego agrega la zanahoria rallada, el banano aplastado y la almendra
5

Prepara tu molde de Cupcakes con los papelitos (Capacillos) y agrega 3/4 de mezcla
6

Con el Horno precalentado a 180° grados hornea por 18 min aprox