Paté de mejillones
Mis Fogones @misfogones
Paso a paso
- 1
Escurrimos los mejillones (guardamos el caldo de los mejillones en escabeche por si acaso) y los echamos en un vaso de batidora.
- 2
Añadimos el queso crema, los palitos de cangrejo, una cucharada grande de mahonesa y el perejil y batimos hasta obtener la textura de un paté
- 3
Si ha quedado poco espeso podemos añadir otra cucharada de queso crema, si por el contrario ha quedado demasiado espeso podemos añadir el caldo de los mejillones que guardamos o un poco más de mahonesa
- 4
Listo para untar y disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Fogones le encantará ver cómo quedó.
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