Lasaña de pollo en salsa blanca
Paso a paso
- 1
Licue el tomate la cebolla de su preferencia el ajo, la zanahoria y el pimentón
- 2
Una vez hervida y desmenuzada la pechuga integrela al guiso a fuego bajo agregué sal a su preferencia y dejé espesar por aprox 10 mints
- 3
En una olla aparte mezcle la leche la crema de leche, nuez moscada, harina de trigo y mantequilla revolviendo constantemente por 5 mints para evitar costras
- 4
Hierva la pasta para lasaña en el agua sobrante de la cocción del pollo (mi recomendación es hervirla aunque el empaque diga que no es necesario)
- 5
Arme la lasaña aportado una capa de pasta una capa de bechamel, una capa de pollo y una capa de queso sucesivamente
- 6
Lleve al horno a 350° F durante 20 minutos
- 7
Decore con parmesano una vez salga del horno y dejé reposar de 10 a 15 minutos
- 8
Sírvase acompañado de pan o tostadas
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