Sopa de cebolla
La tradicional receta francesa con un toque diferente
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas en Juliana y las ponemos a caramelizar en mantequilla
- 2
Aproximadamente 30 minutos después, agregamos la harina y mezclamos junto con el eneldo. Integramos todo.
- 3
Mientras tanto, cortamos el pan y ponemos el caldo a hervir con un par de hojas de laurel. En mi caso lo hice con caldo de verduras y agregue una pizca de Knorr.
- 4
Una vez hirviendo, agregamos la cebolla para que termine su cocción e integración de sabores y aromas. Agregamos el vino blanco y permitimos que se termine de cocer por otros 15 a 20 minutos.
- 5
Servimos en plato hondo, agregamos el pan y ponemos el queso. Podemos en este paso meter al horno por unos 10 minutos así a 350 F, para que el queso gratine o, lo dejamos así. Salpimentamos al gusto.
Acompañamos con un rico vino blanco.
Recetas similares
-
Soupe á l'oignon (Sopa de cebolla) Soupe á l'oignon (Sopa de cebolla)
Tradicional de la cocina francesa
-
Sopa de cebolla Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es originaria de Francia, data desde la Edad Media. En un inicio era considerada como un plato pobre que comían quienes no tenían otra cosa con qué alimentarse; y ahora es un plato gourmet típico en la gastronomía francesa.#mundo
-
-
Sopa de cebolla Sopa de cebolla
Esta es una receta francesa fácil de hacer y muy rica. Te la recomiendo probarla.
-
Sopa de cebolla - receta francesa Sopa de cebolla - receta francesa
Esta receta es la típica francesa, es una delicia, un manjar, me fascina, se ls dejo para que la prueben 🤗
-
Sopa de cebolla Sopa de cebolla
#adivino #fríoAcá en new York esta sopa es muy popular. Estamos entrando en el otoño y esta sopita de cebolla viene muy bien para el frío. Claro está que me hizo llorar un poco cuando la estaba cortando, esto porque compré la cebolla que es más fuerte para hacer esta sopita.
-
Sopa de cebolla Sopa de cebolla
Esta sopa la saqué de un libro de Julia Child, no es difícil, lo único terrible es cortar las cebollas , si alguien tiene un truco para eso, lo agradecería :) es un poco demorosa pero vale TOTALMENTE la pena.Espero les guste
-
Sopa de cebolla 😋 Sopa de cebolla 😋
#delantaldorado A mis padres les encantan las sopas o caldos de entrada... Yo las incorporo a medida que baja la temperatura...
-
Sopa de cebolla 🧅 Sopa de cebolla 🧅
Versión vegana de la típica sopa de cebolla francesa 🇫🇷
-
Sopa de Cebolla a mi estilo Sopa de Cebolla a mi estilo
La original dicen que es Francesa.. bueno ..esta en mi creación, y se hace con lo que hay en casa.. sencilla para días helados.. muy reconfortante .. espero les guste.
-
Sopa de cebolla muy simple 🍜 Sopa de cebolla muy simple 🍜
Algo rápido y rico cuando estás apuradito
-
Sopa de Cebolla Sopa de Cebolla
Esta sopa es carísima en restaurantes, es una receta típica de Francia, pero a parte de ser de bajo costo, es riquísima y muy fácil. Por sus ingredientes me parece que debe ser una receta campesina, de las clases trabajadoras. Por lo cual estudiaré su historia.
Más recetas
Comentarios (2)