Ensalada del día, con cogollos, anchoas y queso feta
El par cogollos-anchoas es una delicia ideal para aperitivos frescos, y estos dos ingredientes, bien combinados con otros, también pueden formar una deliciosa ensalada como esta, que acompañó a la comida de hoy. Buen provecho!
Ensalada del día, con cogollos, anchoas y queso feta
El par cogollos-anchoas es una delicia ideal para aperitivos frescos, y estos dos ingredientes, bien combinados con otros, también pueden formar una deliciosa ensalada como esta, que acompañó a la comida de hoy. Buen provecho!
Paso a paso
- 1
Cortamos los cogollos en tiras finas y lo echamos en la ensaladera.
- 2
Añadimos el aguacate y el tomate cortados al gusto.
- 3
Picamos las anchoas y las incorporamos a la ensalada junto con unos daditos de queso Feta.
- 4
Aderezamos con mezcla de pimientas, un toque de orégano, un chorrito de AOVE y otro de vinagre. Mezclamos bien todo y listo, a disfrutar del manjar!
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