Pollo asado en freidora de aire {con condimento "Montreal Steak"}
Esta es mi primera receta de pollo asado en freidora de aire. Y para que fuera algo diferente, más allá de un triste pollo asado que no tiene más misterio, he utilizado un condimento para carnes muy famoso en Canadá: "Montreal Steak Seasoning". No necesito decir que puedes utilizar tu mezcla favorita de especias o lo que tengas a mano en tu despensa. Yo, como soy un poco freaky con el tema de los condimentos, he querido usar algo diferente para mi primer pollo asado en la freidora.
Pollo asado en freidora de aire {con condimento "Montreal Steak"}
Esta es mi primera receta de pollo asado en freidora de aire. Y para que fuera algo diferente, más allá de un triste pollo asado que no tiene más misterio, he utilizado un condimento para carnes muy famoso en Canadá: "Montreal Steak Seasoning". No necesito decir que puedes utilizar tu mezcla favorita de especias o lo que tengas a mano en tu despensa. Yo, como soy un poco freaky con el tema de los condimentos, he querido usar algo diferente para mi primer pollo asado en la freidora.
Paso a paso
- 1
Secar el pollo con papel de cocina para retirar toda la humedad.
- 2
Rociar con aceite y frotar todo el pollo.
- 3
Espolvorear con el condimento "Montreal Steak". Frotar por fuera y por dentro del pollo, separando la piel del pollo y metiendo un poco del condimento. Yo lo hago así porque no me como la piel. De este modo el pollo tiene más sabor:
- 4
Para que el pollo tenga mejor aspecto atarle las muslos con una brida. No hay cosa más fea que servir un pollo con las patas abiertas de par en par. Bueno esto solo si vas a tener invitados, si es para ti o tu familia da igual:
- 5
Meter en la freidora con la pechuga boca abajo a 180º durante 40 minutos. Quizás me pasé con la brida, no me gusta que sea vea por detrás:
- 6
Pasados los 40 minutos, darle la vuelta a pollo:
- 7
Ese paquetito de papel de aluminio en una esquina es una cabeza de ajos que añadí para tener ajo asado y preparar pan de ajo.
Para darle la vuelta utilicé el extremo de dos cucharas de madera y las meto en las dos cavidades.
Continuar con el asado a 180º durante otros 15 minutos más. Un total de 55 minutos. Si el pollo fuera de 1,5 kg con 50 minutos sería suficiente. - 8
Yo tengo una sonda de horno y la meto en la juntura del muslo. La temperatura tendría que ser 74º o 165ºF.
- 9
Dejar el pollo reposando sobre la tabla de cocina durante 15 minutos.
Y ahora el momento más temido. Cortarlo... no se hacerlo. Me cuesta la vida y lo destrozo un poco. Me se la teoría pero la práctica es otra cosa.
En el cesto de la freidora había algo de jugo que he puesto en una salsera.
- 10
Lo serví con unas patatas hechas en sartén, muy cómodas de preparar y con poco o nada de aceite. Ya pondré la receta en otro momento.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada con calabaza templada en la freidora de aire Ensalada con calabaza templada en la freidora de aire
La receta original es de @ encar_bm , encar, yo le hice mis cambios.
-
Pollo asado en freidora de aire {con condimento "Montreal Steak"} Pollo asado en freidora de aire {con condimento "Montreal Steak"}
Esta es mi primera receta de pollo asado en freidora de aire. Y para que fuera algo diferente, más allá de un triste pollo asado que no tiene más misterio, he utilizado un condimento para carnes muy famoso en Canadá: "Montreal Steak Seasoning". No necesito decir que puedes utilizar tu mezcla favorita de especias o lo que tengas a mano en tu despensa. Yo, como soy un poco freaky con el tema de los condimentos, he querido usar algo diferente para mi primer pollo asado en la freidora.
-
Pollo asado en freidora de aire Pollo asado en freidora de aire
Hacia tiempo que no hacia un pollo asado en la freidora de aire, así que me decidí a hacerlo con un sobrecillo de sazonador para pollo, la verdad que resulta sencillísimo de hacer y muy rápido, además que queda genial, jugoso por dentro y tostadito por fuera
-
Pollo asado en freidora de aire Pollo asado en freidora de aire
Como compre de oferta 4 pollos, tres los despiece, robándoles sus alitas, para hacerlas fritas con patatas, quizás para comer hoy, ayer se me ocurrió cocinar este en freidora de aire, quedó riquísimo, fácil y rápido de cocinar.
-
Pollo asado entero con su salsa en freidora de aire (AirFryer) Pollo asado entero con su salsa en freidora de aire (AirFryer)
Es de lo mejor que sale en AirFryer, en casa nos gusta más que en el horno. La pechuga sale supertierna y muy jugosa.
-
Pollo asado en Cosori Turbo Blaze (freidora de aire) Pollo asado en Cosori Turbo Blaze (freidora de aire)
El pollo, se haga como se haga, en casa gusta un montón.Julio VII#Calendario2026
-
Pollo asado en Air Fryer Pollo asado en Air Fryer
Poco tiempo para cocinar? Pues sigue leyendo. Pocos ingredientes y en un momentito la comida lista!!
-
Pollo asado con verduras (airfryer) Pollo asado con verduras (airfryer)
No he podido resistirme a publicar esta receta que acabo de preparar con lo que tenía en la nevera. He aprovechado algunos restos de verduras y ha quedado un pollo la mar de interesante. Mientras cenaba, la comida de mañana se ha preparado prácticamente sola. No puedo estar más contenta. Espero que os guste!
-
Muslos de pollo asados en freidora de aire con papas fritas Muslos de pollo asados en freidora de aire con papas fritas
#revistacookpad#Calendario2025
-
Pollo asado al horno Pollo asado al horno
#cookpadconlekue Esta es una de esas recetas de pollo más sencillas, sabrosas y económicas.Básicamente se trata de cocinar el pollo en sus propios jugos y grasa acompañado o aderezado con hierbas aromáticas. A pesar de lo sencillo de esta receta, existen múltiples variantes, para mi gusto, esta garantiza una carne jugosa, muy sabrosa y con una piel extra crujiente. Os animo a prepararla.
-
-
Pollo asado estilo tex-mex Pollo asado estilo tex-mex
Esta receta la aprendí del programa de Elena Aymeric y aunque le he dado mi toque personal a las especias, está muy sabroso, crujiente y con un toque picante 🌶 Es un pollo asado de una manera diferente, dándole un toque "tejano" mediante el uso de las especias y la cerveza. También podemos presentarlo en brochetas, en tiras de carne o como#cookpadmycook #Mirecetario #texmex #segundoplato
Más recetas
Comentarios (2)