Cocina máximo aprochamiento —> zancarrón con tomate->sopa de cocido-> arroz con zancarrón y tomate
En principio hice zancarrón con tomate. La pieza de carne, hay que cocerla en la olla, con el caldo que me sobró hice una sopa de cocido de sobre de gallina blanca.
A la carne con tomate que me quedo le añadí 1 vaso de arroz y listo, todo bien aprovechado 🤌🏻
Cocina máximo aprochamiento —> zancarrón con tomate->sopa de cocido-> arroz con zancarrón y tomate
En principio hice zancarrón con tomate. La pieza de carne, hay que cocerla en la olla, con el caldo que me sobró hice una sopa de cocido de sobre de gallina blanca.
A la carne con tomate que me quedo le añadí 1 vaso de arroz y listo, todo bien aprovechado 🤌🏻
Paso a paso
- 1
En una olla exprés, añadimos un poco de aove y marcamos la pieza de carne hasta que esté bien sellada.
- 2
Añadimos agua, sal al gusto y la pastilla de caldo de carne y lo llevamos a ebullición, una vez que hierve, bajar el fuego a medio bajo y poner la tapa. Cocinamos durante unos 40 minutos.
- 3
Picamos la cebolla en juliana y sofreímos en una sartén.
Cuando esté cocinada, añadimos el tomate frito y removemos bien para que se mezclen. - 4
Cuando la carne esté bien cocida, retiramos el caldo sobrante (con el haremos una sopa en una cazuela, añadiendo el sobre de sopa de cocido).
- 5
En la olla express que hemos dejado la carne y un poco del caldo añadiremos el sofrito de cebolla y tomate y lo cocinaremos a fuego medio bajo unos 10 minutos hasta que esté todo bien ligado y listo para disfrutar.
- 6
La última parte de la cocina de aprovechamiento sería añadir un vaso de arroz a la carne con tomate que nos habría sobrado cocinándolo unos 20 minutos con dos vasos de agua a fuego medio bajo una vez que haya empezado a hervir 🙂
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa aprovechamiento del cocido Sopa aprovechamiento del cocido
La subo porque me encanta!aunque en realidad es algo muy conocido y que no tiene la más mínima complicacion
-
Sopa de cocido Sopa de cocido
Sopa con el caldo del cocido (garbanzos, carne, cebolla, zanahoria, pimientos, hueso, puerro y avecrem)
-
Sopa de cocido Sopa de cocido
Facil. Aprovechando el caldo del cocido. Hemos hecho un plato distinto.
-
Sopa de cocido Sopa de cocido
La sopa de cocido es un clásico antes de un buen cocido. Su base principal es el agua de cocido y se suele utilizar fideos finos.
-
Sopa de arroz y acelgas, receta de aprovechamiento de restos del cocido Sopa de arroz y acelgas, receta de aprovechamiento de restos del cocido
Vamos a llenar el muro de Cookpad con recetas para que le toque #ElGordoDeCookpad a la asociación solidaria WCK!!Esta es una receta de aprovechamiento de restos del cocido que no puede estar más sabrosa!!#elsabordelosrecuerdos
-
Sopa de pan con caldo de cocido Sopa de pan con caldo de cocido
Es una sopa muy rica que yo suelo hacer cuando me sobra caldo de cocido.
-
Sopa de cocido con garbanzos sofrito y picada Sopa de cocido con garbanzos sofrito y picada
Ayer hice cocido me quedó caldo y garbanzos y hoy he hecho un sofrito y una picada y estaban buenísimos
-
Sopa de cocido Sopa de cocido
He puesto las medidas que yo utilizo para que la sopa quede a mi gusto, pero podéis adaptarlas como queráis.También podéis cocer vosotros los garbanzos y hacer vosotros el caldo, pero esta es una manera más rápida, e igual de válida, de cocinar la sopa.
-
Sopa de cocido Sopa de cocido
Nota: Yo lo puse a cocer todo en ollaSi lo ponéis a cocer en cacerola normal son 1h u 2h de cocción.
-
Sopa de cocido con pan, perejil, azafrán y huevo Sopa de cocido con pan, perejil, azafrán y huevo
Mi madre hacia esta sopa desde que tengo recuerdos... Y yo la hago siempre que hay una ocasión especial; esta vez, en Nochebuena.
-
Sopa del cocido Sopa del cocido
Cuando hacemos cocido, no podemos no hacer sopa para ese día tomar un plato caliente.
-
Más recetas
Comentarios