Pollo a la crema!
Javier Perez Gajardo @javier_perez_gajardo
#diadelasonrisa se celebra comiendo un rico plato, rápido, simple y muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Comenzar cortando el trozos más finos el pollo. Dorar en una sartén con poco aceite.
- 2
Una vez sellado de ambos lados retirar o correr, para colocar cebollín (solo la parte blanca) y ajo picados. Rehogar unos minutos.
- 3
Añadir el caldo caliente (puedo reemplazarse por vino blanco), tapar y dejar cocinar unos minutos.
- 4
Finalmente la crema y la parte verde del cebollín. Probar el sabor, por si necesita sal o pimienta. Apagar.
- 5
Lo servimos con puré de zapallo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Perez Gajardo le encantará ver cómo quedó.
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