Chorizo a la Pomarola
Meli @Mel_hvv
Chorizo a la Pomarola
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Anna Bella alias Moni Argento“Bien power!!! Le agregué papa, lentejas y arvejas que me habían quedado de otras preparaciones. Gracias por la receta❤️❤️❤️” -
Sole“Le agregue par de cositas más... Riquisimo!” -
Claudio Valle“Te tomé como referencia para hacerlo. Hice para unos quince comensales y salió bárbaro.”
Paso a paso
- 1
Comenzamos hirviendo los chorizos en agua, aproximadamente 20' para que se desgrasen (hay que pincharlos para que se les salga).
- 2
Luego freírlos en sartén hasta que estén dorados.
- 3
Para la salsa: cortar la cebolla bien pequeña, agregar el ajo, cebolla de verdeo, zanahoria y pimiento.
- 4
Una vez cocido, agregar 1/2 Vaso de vino y esperar a que se evapore. Luego, agregar la salsa, los condimentos y los chorizos previamente cocidos.
- 5
Cocinar por 45 min a fuego mínimo y servir!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meli le encantará ver cómo quedó.
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