Quiche de setas y cebolla caramelizada sin hojaldre
Esta receta es sencilla de preparar pero requiere algo de tiempo. Seguramente la mayoría de ingredientes los tengáis en la nevera. Es una receta económica. Empezamos!
Quiche de setas y cebolla caramelizada sin hojaldre
Esta receta es sencilla de preparar pero requiere algo de tiempo. Seguramente la mayoría de ingredientes los tengáis en la nevera. Es una receta económica. Empezamos!
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana y en una paella, con un poco de aceite y sal y a fuego bajo, la iremos cocinando. Una vez esté hecha reservamos.
- 2
Lavamos y cortamos los champiñones en láminas y después a trozos. En la misma paella, añadimos un poco de aceite y cocinamos a fuego medio. Una vez estén hechos, añadimos la cebolla, un poco de sal, pimienta negra y nuez moscada y dejamos 2 minutos.
- 3
En un bol añadiremos los huevos, la leche, la nata líquida y removemos bien. Seguidamente añadimos el queso rallado, la cebolla y los champiñones y removemos bien.
- 4
En una bandeja para horno pequeña o en la cesta de la airfreyer (en mi caso le he puesto un molde a la cesta de la airfreyer) agregamos la mezcla.
Si la hacemos al horno, a 180°C durante 40-45 min.
Si lo hacemos en la airfreyer, a 180°C durante 30 min dándole la vuelta a mitad de cocción.Y listo solo queda disfrutar!
Bon profit ^^
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