Cazuela de patatas y huevos fritos con chistorra
Una tapa o cena estupenda aunque nada apropiada para mi colesterol, pero de vez en cuando hay que darle al cuerpo un capricho de este tipo, ¿no te parece?
#freidoradeaire
#airfryer #innsky10lt
Cazuela de patatas y huevos fritos con chistorra
Una tapa o cena estupenda aunque nada apropiada para mi colesterol, pero de vez en cuando hay que darle al cuerpo un capricho de este tipo, ¿no te parece?
#freidoradeaire
#airfryer #innsky10lt
Paso a paso
- 1
Poner las patatas en la bandeja de la freidora, pulverizar con aceite y cocinar a 200° con circulación de aire durante 18 minutos.
- 2
Poner en la cazuela la chistorra cortada a trozos con un hilo de aceite de oliva, freír un par de minutos y retirar a un plato.
- 3
Desechar el aceite que ha soltado, echar un chorrito de aceite de oliva y freír los huevos con sal y ajo-perejil.
Retirar a un plato. - 4
Poner las patatas en la cazuela, añadir sal y mezclar.
Añadir la chistorra, mezclar para que se impregnen las patatas con la grasa, poner los huevos y servir. - 5
Bon profit !!!
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