Arepas🫓 rellenas 🍖de costilla y huevo🍳🫓
Arepas de maíz amarillo rellenas de carne de costilla de cerdo con huevo cocido y mayonesa, son una buena opción para la cena ó el almuerzo...
Arepas🫓 rellenas 🍖de costilla y huevo🍳🫓
Arepas de maíz amarillo rellenas de carne de costilla de cerdo con huevo cocido y mayonesa, son una buena opción para la cena ó el almuerzo...
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes de la masa y amasar unos 10 minutos, debe quedar una masa suave, que no se agriete y que no se pegue a las manos...
- 2
Armar las arepas y asarlas en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite y dejar dorar unos 10 minutos de cada lado a fuego medio bajo...
- 3
Y listas las arepas...
- 4
Aparte desmechar o cortar en tiras ó trozos pequeños la carne de la costilla, mezclar con el huevo cocido triturado y la mayonesa...
- 5
- 6
Abrir las arepas estando aún calientes y rellenar con la mezcla de carne y huevo...
- 7
Y listo...
- 8
Servir...
- 9
Disfrutar enseguida...
- 10
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