Paso a paso
- 1
Sacar el exceso de grasa de los chorizos haciéndoles pequeños cortes alrededor de todo el chorizo y poniéndolos en un cazo con agua hirviendo durante 5 minutos, reservarlos para luego.
- 2
Picar 1 cebolla dulce grande, en su defecto 2 pequeñas.
- 3
Picar 3 dientes de ajo.
- 4
Picar 1 pimiento verde y 1 pimiento amarillo.
- 5
Menú plancha, 130 grados 10 minutos, con un poco de aceite de oliva.
- 6
Cuando el aceite esté caliente sofreír la cebolla, los ajos y los pimientos picados.
- 7
Cuando queden 2 minutos del menú plancha añadir los chorizos y remover hasta que se acabe el tiempo.
- 8
Añadir el brick de tomate frito.
- 9
Añadir una cucharada de pimentón dulce.
- 10
Añadir 3 vasos de agua por 1 de lentejas, con estas cantidades yo añado 2 vasos de lentejas y 6 vasos de agua, para tener para varios días.
- 11
Añadir la pastilla de Avecrem y una pizca de sal.
- 12
Remover para que quede todo bien mezclado.
- 13
Cerrar la pota y programar menú Turbo a 130 grados durante 28 minutos.
- 14
Cuando acabe el tiempo cancelar el programa de mantener el calor y despresurizar.
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#LasRecetasDeCookpad en la historiaUn plato básico en la cocina de casa de mis padres eran las legumbres, puesto que la carne no nos gustaba mucho a ninguno.Así que no había semana que no comiésemos un plato de “cuchareo” como le llamaba mi madre.Como en mi propia familia la historia se repite, a nadie le gusta casi nada o nada la carne, no hay semana que en mi casa no comamos un plato de “cuchareo”.Así que aquí os dejo una receta de lentejas, hechas al estilo de mi casa.
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