Scones dulces sin huevo
Catalina Guidi @CataGuidi
Quedan como esos scones medio galletita, no esponjoso como pancito, más bien se desgranan
Scones dulces sin huevo
Quedan como esos scones medio galletita, no esponjoso como pancito, más bien se desgranan
Paso a paso
- 1
Arenar la manteca fría cortada en cubitos con la harina, ralladura, azúcar
- 2
Integrar los líquidos y el queso crema, con el mismo sistema de arenado. Va a quedar bien suelto pero si le haces presión se une
- 3
Armar los scones amasando poco, más bien uniendo
- 4
Llevar a horno medio/bajo máximo 15 minutos o hasta que dore apenas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Guidi le encantará ver cómo quedó.
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