Ensalada de radicheta, durazno y queso azul 🍑
Paso a paso
- 1
Poner a remojar los tomates en agua caliente.
- 2
Lavar y escurrir la radicheta (la peor parte 🙄).
Disponer la sobre la ensaladera o plato donde se servirá.
- 3
Pelar y cascar el durazno.
Disponer encima.
A mano desmenuzar el queso.
- 4
Mezclar el yogur con las hierbas y sal.
Colocarlo en el centro.
- 5
Escurrir los tomates y cortarlos a gusto.
Disponerlos, al igual que las aceitunas.
- 6
La mejor parte.
🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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