Tortilla de zapallitos verdes, cebolla y zanahoria
Una comida fácil, rápida y rica, combinan muy bien los sabores de estas verduras Como plato principal o de acompañamiento sale como piña esta tortilla 😋
Tortilla de zapallitos verdes, cebolla y zanahoria
Una comida fácil, rápida y rica, combinan muy bien los sabores de estas verduras Como plato principal o de acompañamiento sale como piña esta tortilla 😋
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla y cortar en Juliana, rehogar.
- 2
Con pelapapas rebanar en láminas finas los zapallitos verdes y las zanahorias y rehogar con la cebolla.
- 3
Cuando transparente condimentar con sal y pimienta cocinar por 20 min poner pedacitos de queso mantecoso, apagar, agregarle él comino al final.
- 4
Ya tibia la preparación poner el huevo y mezclar, untar la sartén con aceite y espolvorear por encima pan rallado así no se nos adhiera la tortilla al sartén.
- 5
Armarla en él sartén, esta cantidad es para una tortilla chica.
- 6
Darle la vuelta cocinar ambos lados con cuidado.
- 7
Servir con ensalada a gusto o como acompañamiento de albóndigas, bifes, milanesas, pollo etc.
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