Mini hamburguesas con huevo de codorniz🍔🍳
Este fin de semana han venido amigos a cenar a casa y este fue uno de los platos que preparé para la cena de picoteo, para aprovechar e incluirlo en el #DelantalDorado23 de esta semana😁 Hice una por invitado, porque había otras cosas para picar, pero si os apetece hacerlas un día para cenar os recomendaría 2 por persona!
Vais a ver que no pongo cantidad en los ingredientes porque la cantidad dependerá de las hamburguesitas que queráis hacer: por ejemplo si queréis hacer 12 necesitaréis 12 panecillos, 12 hamburguesas, 12 trozos de queso y 12 huevos de codorniz.
Mini hamburguesas con huevo de codorniz🍔🍳
Este fin de semana han venido amigos a cenar a casa y este fue uno de los platos que preparé para la cena de picoteo, para aprovechar e incluirlo en el #DelantalDorado23 de esta semana😁 Hice una por invitado, porque había otras cosas para picar, pero si os apetece hacerlas un día para cenar os recomendaría 2 por persona!
Vais a ver que no pongo cantidad en los ingredientes porque la cantidad dependerá de las hamburguesitas que queráis hacer: por ejemplo si queréis hacer 12 necesitaréis 12 panecillos, 12 hamburguesas, 12 trozos de queso y 12 huevos de codorniz.
Paso a paso
- 1
Empezamos partiendo los panecillos por la mitad. Ponemos un chorrito de aceite sobre una sartén y tostamos todos los panecillos para que estén más crujientes. Cuando el borde que está en contacto con la sartén esté dorado los retiramos y reservamos.
- 2
A continuación preparamos el queso. Yo lo he cortado para que tenga forma cuadrada porque soy una perfeccionista😂
- 3
En una sartén vamos cocinando las hamburguesas. Cuando estén listas las colocamos sobre la base de los panecillos.
- 4
Cuando las hamburguesas estén listas, freímos los huevos de codorniz en una sartén con aceite. Se cocinan súper rápido. Conforme vayan estando listos los reservamos en un plato.
- 5
Ya lo tenemos todo listo y solo queda montar! Sobre la base del pan hemos puesto la hamburguesa, después ponemos el queso y un pellizco de cebolla frita crujiente. Finalmente colocamos el huevo de codorniz frito.
- 6
Espero que los disfrutéis😁
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