Coca con turrón de almendra

Ayer visité Xixona, la cuna del turrón. Así que esta semana he preparado la coca con trocitos de turrón tipo “jijona” que es un turrón blando con las almendras tostadas y molidas, y miel .
#DelantalDorado23
Coca con turrón de almendra
Ayer visité Xixona, la cuna del turrón. Así que esta semana he preparado la coca con trocitos de turrón tipo “jijona” que es un turrón blando con las almendras tostadas y molidas, y miel .
#DelantalDorado23
Paso a paso
- 1
Mezcla los huevos con el azúcar hasta que esté muy espumoso
- 2
Prepara el molde de 50X40 con papel vegetal y precalienta el horno a 180°C
- 3
Agrega el aceite y la leche y sigue batiendo.
- 4
Luego añade la harina con la levadura y la ralladura de limón
- 5
Corta en trocitos muy pequeños el turrón y mézclalo
- 6
Vierte la mezcla en el molde y hornea 45’ a 180°C
- 7
Cuando el palito con el que pinchas la coca sale limpio, está lista. Espolvorea azúcar glasé por encima sobre un tapete de ganchillo
- 8
Repite en la otra mitad
- 9
Y ya está. Ahora a esperar que se enfríe para probarla.
- 10
Bon profit!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Coca de turrón de cacahuete Coca de turrón de cacahuete
Es una variante de la coca de Gigona súper rica Conchy Domper Franco -
Coca de turrón Coca de turrón
Esta coca la hacía mi abuela cada año, para la comida de Navidad. Me trae muy buenos recuerdos.#DulcesNavidad Aurora i Biel -
Coca con almendras Coca con almendras
Coca o bizccho con harina de almendras, ralladura de limón y espolvoreda con azúcar glas por encima penchi briones garcia -
Coca Dulce con almendras Coca Dulce con almendras
Para el reto #misbasicos que me ha pasado @Kiko_66 , he hecho mi coca de lata, la de toda la vida en mi casa , y como siempre le he puesto alguna cosita diferente para variar y probar sabores .Yo, reto a @LorenaMoreno y @cook_1089226 A que sigan la cadena y veréis que nos sorprenderán seguro. @tesa.cuina -
Coca de almendra Coca de almendra
Esta es la receta de la tía de mi mujer, que es de Ibi (Alicante) y la lleva haciendo igual toda la vida. pablof -
-
Turrón de almendras Turrón de almendras
#sauraycookpadNo hay nada mejor que un buen turrón para estas Navidades. Os dejo una receta sencilla y muy rica! Turrón de almendras blando. 😚🤩 Ana -
Turrón de almendra Turrón de almendra
Junto al de chocolate este es otro básico de nuestros dulces navideños, y por eso no podíamos no hacerlo en nuestro taller de Dulces Navideños para regalar. Envuelto en una cajita es el regalo perfecto de estas fiestas! #sopadeletras Irene-Guirao -
Turrón de almendra Turrón de almendra
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sbP3c5kkotM Hoy tenemos para comer -
Coca maría de almendra Coca maría de almendra
Hoy vamos a hacer una coca riquísima! Rápida y sencilla de hacer con un resultado estupendo!#sin gluten javilowin -
-
Tarta de almendras con turrón duro Tarta de almendras con turrón duro
Tenía dos tabletas de turrón duro que no sabía que hacer con ellas, indagando en las redes encontré varias recetas de tartas tipo "Tarta de Santiago" que las utilizaba y no lo dudé, el resultado, una pasada, con ese sabor a almendra, jugosa por dentro, y mega fácil, sólo lleva una cucharada de azúcar porque el turrón ya tiene más que suficiente y esa se utiliza para montar los huevos, y le añadí el toque de coco, porque me mola mogollón, pero si no os gusta pues sin él estará igual de rica. Totalmente recomendable! Nymeria
Más recetas
Comentarios (10)