Hacia tiempo que no compraba solomillo de cerdo y no he tenido mucha suerte a pesar de ser una pieza pequeña, solo para dos.La salsa riquísima, los champiñones mas que ricos, el puré delicioso, la compota para repetir...en cambio la carne ha quedado seca. Al cortarla ya me ha parecido que estaba muy rigida a pesar de estar rosada por dentro.Es una de las cosas que me dá mucha rabia, ya que todo el trabajo que he tenido preparando una salsa estupenda, la carne ha desmerecido el plato.Hemos tenido que masticar más 😂#todomuyfestivo

#vegetal No hay acompañamiento más rico, que un buen puré de papas casero.

#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.

Tenía unas peras ya maduras que nadie se comía y siempre aprovecho para hacer una compota o una mermelada .

Tenemos un peral en el jardín y este año (digo yo que gracias a filomena) han crecido muchísimas peras, el asunto es que las recogí y las dejé en una cesta, anoche vi que algunas se estaban poniendo pochas y decidí hacer esta compota de pera para aprovechar las más maduras.Debo decir que el resultado ha sido increíble y la verdad es que es una receta super fácil de preparar y una manera genial de tomar fruta.#menúsemanal

Las compota era uno de los postres imprescindibles en las fiestas de Navidad en casa de mis padres y abuelos. Entonces ponían un poco de azúcar pero nosotros ahora no ponemos nada más que agua y canela.Se puede hacer con las manzanas que tengas, de cualquier variedad, pero siempre quiero que haya alguna reineta.Mi mujer a esto lo llama Applesauce, es californiana. #delantaldorado #cookpadconlékué

Si te gustan los sabores de la pastelería Alemana, sin dudas tenés que probar esta receta, es demasiado rica.

Receta que se hacia en mi casa toda la vida

Cuando se pican o se arrugan, las saludables manzanas , hago mermelada o , como hoy, una compota para el postre. Nada de tirarlas!!#loguardonolotiro

Esta compota se hacía en mi casa desde que tengo conciencia y con la edad vas cogiendo esa costumbre de “comer de infancia” y no perder tradiciones.

Es la época de los membrillo y hay muchos así que a cocinarlos y aprovechar un producto poco conocido en la cocina y que tiene muchas posibilidades