Patatas de guarnición al romero
La patata es originaria del norte de los Andes y cual era alimento imprescindible para las civilizaciones precolombinas. Los españoles conquistaron el imperio Inca y encontraron la patata cultivada y consumida por todo el territorio, pero al principio, fue rechazada como alimento para el consumo humano, por eso no fue llevada al Continente Europeo hasta pasados unos 200 años, principalmente como curiosidad botánica y más tarde sería principal alimento para todo el continente.
Patatas de guarnición al romero
La patata es originaria del norte de los Andes y cual era alimento imprescindible para las civilizaciones precolombinas. Los españoles conquistaron el imperio Inca y encontraron la patata cultivada y consumida por todo el territorio, pero al principio, fue rechazada como alimento para el consumo humano, por eso no fue llevada al Continente Europeo hasta pasados unos 200 años, principalmente como curiosidad botánica y más tarde sería principal alimento para todo el continente.
Paso a paso
- 1
Pelamos y lavamos bien las patatas, las cortamos en cubos medianos y las freímos en aceite bien caliente, hasta que tengan un color dorado.
- 2
Retiramos las patatas de la freidora o sartén, dejamos escurrir del aceite. Salpimentamos y las colocamos en una bandeja de horno con el romero bien troceado en trozos muy pequeños, los dientes de ajo rotos y con su piel, y pinceladas con la mantequilla derretida.
- 3
Precalentamos el horno a 200º C y cuando esté bien caliente metemos en el horno la bandeja, las horneamos por un espacio de 15 minutos y a mitad de cocción las rociamos con el zumo de un limón.
- 4
Terminada la receta las sacamos del horno y las regamos por encima con el jugo del asado, se revuelve y se mezcla con unas zanahorias cortadas en rodajas y cocinadas junto con el asado y listo para comer.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guarnición de verduras Guarnición de verduras
#vegetal #ComidaVegana Cansada del típico acompañamiento de arroz o papas decidí hacer uso de unos vegetales que tenía y quedó muy sabroso. Lo mejor es que es súper light.
-
Patatas de guarnición con romero y panceta ibérica Patatas de guarnición con romero y panceta ibérica
Que guarnición más rica!! Es verdad que estas patatas son para hacerlas muuuuuy de vez en cuando pero quedan súper ricas!!
-
Patatas de guarnición Patatas de guarnición
Estas patatas son muy apropiadas para guarniciones de todo tipo de carnes y pescados. También se suelen servir en muchos bares y tabernas de nuestro País como tapa, acompañadas de una salsa alioli o brava y con unos palillos para comer entre varios comensales.
-
Patatas de guarnición Patatas de guarnición
Tss, tsss!!! Queréis una guarnición fácil, rápida y rica??!!! Pues venga, manos a la obra!, que no tiene ningún misterio y están riquísimas 😋 además el toque de las hierbas frescas quedan deliciosas#vegetal
-
Patatas de guarnición Patatas de guarnición
Una receta super sana como sustitución de las patatas fritas
-
Patatas de guarnición Patatas de guarnición
He visto una receta parecida en Internet, pero con patatas cocidas. Yo con prisa probé al microondas y el resultado es muy bueno.😋
-
Patatas para guarnición Patatas para guarnición
Si estás a régimen ni la intentes hacer, eso sí están de miedo, mi marido es de esos muchos Españoles que dicen "yo no sé comer sin pan" y hoy se terminó las patatas y no tocó el pan Jajajaj nos peliamos por ellas.
-
Patatas para guarnición Patatas para guarnición
Sencillísimas de preparar, y los resultados son extraordinarios.
-
Patatas para guarnición Patatas para guarnición
Todos en algún momento nos hemos encontrado que no sabemos que guarnición poner a nuestros platos, ésta es muy apropiada para carnes asadas.
-
-
Patatas para guarnición Patatas para guarnición
Para acompañamiento de carnes o pescados.
Más recetas
Comentarios