Huevos poché perfectos
Descubrí en un reel una forma perfecta de hacer los huevos poché y la comparto con Uds.
Huevos poché perfectos
Descubrí en un reel una forma perfecta de hacer los huevos poché y la comparto con Uds.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir agua con un poco de sal y un chorro de vinagre. Aparte mezclar el agua con el vinagre a partes iguales.
- 2
Quebrar los huevos en un pocillo y desde ahí agregar a la mezcla de vinagre y agua. Dejar reposar durante 15 minutos. A los 15 minutos verás cómo se define cada huevo independientemente del otro.
- 3
Con una cuchara grande o un cucharón recoger los huevos de a uno y echarlos con cuidado al agua muy caliente pero no hirviendo hirviendo.
- 4
Dejar 2 a 3 minutos y sacar con una espumadera o cuchara de drenaje. Servir.
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