Salmón al horno con pisto gratinado con Bechamel
Paso a paso
- 1
En una fuente pongo el pisto y el tomate. Salpimentamos.
En la freidora de aire cocino el salmón con sal y pimienta. Coloco encima del sofrito. - 2
Bechamel: Ponga la aceite en el vaso. Añada la harina y rehogue 3 min/100°C/vel 1.
Añada la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada y programe 6 min/90°C/vel 4. Sirva encima del salmón y meter en el horno unos minutos para gratinar.
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