Yuca con mojo 🧄
Vicky @Vicky_cocina28
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir la yuca congelada durante 1 hora. Si es en olla presión solo media hora o hasta que la yuca esté bien blandita.
- 2
Para el mojo pelamos y picamos bien pequeñito una cabeza de ajo entera y lo colocamos todo en un mortero. Agregamos sal, un poco de zumo de limón, un poco de aceite y machacamos bien todo hasta que quede un líquido un poco blanco. Agregamos aceite hasta arriba del todo del mortero y corroboramos de sal y limón.
- 3
Cuando la yuca está pronta la servimos con mojo por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/17210420
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Longaniza sureña casera con puré de papas al ajillo y chucrut morado Longaniza sureña casera con puré de papas al ajillo y chucrut morado
#VivaChile #DelantalDorado23Estas longanizas las hice con pernil de cerdo, quedaron muy ricas. Mi receta para hacer las longanizas la puede encontrar en mi publicación de “Longanizas sureñas caseras”
-
Yuca con mojo Yuca con mojo
Típico plato cubano. He usado la técnica que hace mi madre para que la yuca quede blanda y deliciosa. #familiar
-
-
-
Yuca con mojo Yuca con mojo
Receta cubana, plató que nos acompaña a los cubanos todos los fines de año.
-
Yuca en mojo criollo Yuca en mojo criollo
Fácil y rica receta para cocinar la yuca, una raíz muy consumida en África y Sudamérica.
-
Puré de calabaza con mojo Puré de calabaza con mojo
Si te gusta el color amarillo veras que es hermosa además de deliciosa jjj. -
-
-
Chuleta de atún asado con papas arrugas y mojo Chuleta de atún asado con papas arrugas y mojo
-
Mejillones con mojo Mejillones con mojo
Es muy importante no hacerlos mucho tiempo porque quedaran secos.Comprueba que se muevan en el coparazón facilmente cuando los toques querra decir que ya están
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/17210420
Comentarios