Carne picada con verduras en salsa teriyaki
Manuel Ruiz Argente @LogRuiz
Lamento no tener más fotos, pero fue una improvisación rápida y como quedó muy bueno ...
Carne picada con verduras en salsa teriyaki
Lamento no tener más fotos, pero fue una improvisación rápida y como quedó muy bueno ...
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne con sal, orégano, y nuez moscada al gusto
- 2
Picar todas las verduras y a la sartén con aceite
- 3
Cuando están pochadas, añadir la carne desmenuzada y seguir removiendo todo
- 4
Cuando se vea la carne ya hecha, añadir salsa teriyaki, soja, y un chorro de vino (yo uso vermut) y dejar que reduzca
- 5
Servir en plato con una ramita de perejil y cilantro.
Yo lo acompaño con arroz 3 delicias
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Ruiz Argente le encantará ver cómo quedó.
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cocina oriental, medieval, y utilización de especias
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