Tarta atún. Para degustar fría en días de calor
Podemos acompañar con una fresca limonada.
Tarta atún. Para degustar fría en días de calor
Podemos acompañar con una fresca limonada.
Paso a paso
- 1
Comenzamos con la masa. En un bols colocar la harina en el medio hacer un huecos y agregar el huevo, el aceite, y el agua.
Unir todo, debe quedar húmeda pero no muy mojada, El agua se va agregando de a poco ya que las harinas a veces requieren más o menos agua.
- 2
Colocar en la mesa y estirar. Espolvoreada con la maizena y el polvo de hornear. Doblar y estirar nuevamente y volver espolvorear con maizena y polvo de hornear y doblar en tres partes. Dejar descansar or 20 minutos.
- 3
Mientras preparamos el relleno.
Picar y dorar cebolla y morrón.
Picar el tomate y luego unir los ingredientes con los condimentos y el huevo, por último agregar el atún.
- 4
Estiramos la cuarta parte de la masa colocar en tortera aceitada y rellenar, agregar el queso rallado y poner la tapa, la otra cuarta parte. Llevar al horno suave por 45 minutos. Pronta para disfrutar
- 5
A la otra mitad de la masa la envuelvo en un papel film y la guardo en freezer para otra oportunidad
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