Natilla
Esta receta me ha traído casi un reto, a mí esposo le gusta la natilla con el dulce de ciruelas pasas y le hice una y no quedo buena y termino en la basura, luego hice otra y otra y está es la mejor versión que me ha salido así que la comparto con ustedes, ya me dirán que tal les quedó 😜
Natilla
Esta receta me ha traído casi un reto, a mí esposo le gusta la natilla con el dulce de ciruelas pasas y le hice una y no quedo buena y termino en la basura, luego hice otra y otra y está es la mejor versión que me ha salido así que la comparto con ustedes, ya me dirán que tal les quedó 😜
Paso a paso
- 1
Colocar 500 ml de leche con la canela y el azúcar, poner a ebullición cuando comience a hervir agregar el huevo y bajar un poco el fuego.
- 2
Al resto de la leche agregar la Maizena revuelva bien y agregar a la mezcla anterior, junto con el azúcar avainillado y llevar a fuego suave, revolviendo constantemente hasta que tome consistencia cremosa, apagar el fuego y dejar reposar unos minutos.
- 3
Ya reposada pasar a un refractario y llevar a la nevera por espacio de dos horas o más
- 4
Servir y espolvorear con canela, o si lo desea le puede poner una galleta tipo María arriba.
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